每月『特別班』
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系列1. 資助8成學費

現已報名 查詢專線 2388 0301

1. 點心部基本理論與操作證書(資歷架構第一級) -- 開課日期: 2018年09月03日(星期一)

2. 中菜基本理論與操作證書(資歷架構第一級) -- 開課日期: 2018年10月15日(一)

系列2. 免學費 + 有津貼

名額有限 查詢專線 2388 0008

1. 點心製作員基礎証書 -- 開課日期: 2018年09月03日(一)

2. 葡萄酒推廣員基礎証書 -- 開課日期: 2018年12月03日(一)

  更專業、更具實力的更新課程 .
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全新課程

『生活技能系列 -- 入廚基礎訓練班』

時段 1

日期及時間::逢星期日於上午 11:30 至 1:30

:學費:每期$1,280 / $1,250(4堂)

上課模式:示範 及 實習

(『送』價值$300之永久會籍1個圍裙1條)

 

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  2018年08月份 .

『雞蛋仔班』

香港情懷系列

日期:2018年08月 04日(星期六)

堂數: 共 1

時間:下午2:30 至 5:30

學費 :$ 550

上課模式:示範及品嚐

『公仔湯丸B班 』

親子系列

日期: 2018年08月12日(星期日)

堂數: 共1

時間:下午 2:30 至 5:00

學費 :

1位小朋友及1位家長,合共費用*:$360 元
1位小朋友及2位家長,合共費用*:$430 元

上課模式:示範、品嚐、實習 及 取回成品

名貴系列

『浸發海味研習班』

日期 :2018年08 月 12 日(星期日)

堂數: 共1堂

時間:下午2:30 - 6:00

學費 :$ 680(*會籍1個)

會員優惠價 :$ 650

上課模式:示範 及 品嚐

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週日系列

『點心製作(A班)』

日期:2018年08月19日(星期日)

堂數: 共1堂

時間:下午2:30 - 6:00

學費 :$ 540

會員優惠價 :$ 520

上課模式:示範,實習 及 取回成品

 

創業系列

『街頭小食班 』

日期: 2018年08月25日(星期六)

堂數: 共 1 堂

時間:下午2:30 至 6:00

學費 :$ 540

會員優惠價 :$ 520

上課模式:示範 及 品嚐

鹵水膽製作

『豉油皇 鹵水班』

日期:2018年08月26日(星期日)

堂數: 共 1 堂

時間:下午2:30 - 5:30

學費 :$ 540

會員優惠價 :$ 520

上課模式:示範 及品嚐

優惠:每位 學生可獲 2隻紅燒乳鴿

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  2018年09月份 .

『珍珠奶茶班』

香港情懷系列

日期:2018年09月01日(星期六)

堂數: 共 1

時間:下午2:30 至 5:30

學費 :$ 540

會員優惠價 :$ 520

上課模式:示範及品嚐

『懷舊街邊小食』

創業系列

日期:2018年09月02日(星期日)

堂數: 共 1 堂

時間:下午2:30 - 6:00

學費 :$ 520

會員優惠價 :$ 500

上課模式:示範,實習 及 取回成品

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週日系列

『泰國菜精選班』

日期 :2018年09 月 09 日(星期日)

堂數: 共1堂

時間:下午2:30 - 6:00

學費 :$540

會員優惠價 :$ 520

上課模式:示範 及 品嚐

優惠:每位 學生可獲 泰式海南雞 1 隻

大熱系列

『車仔麵班』

日期:2018年09月15日(星期六)

堂數: 共1堂

時間:下午2:30 - 5:30

學費 :$ 540

會員優惠價 :$ 520

上課模式:示範 及 品嚐

大熱系列

『飲食業 - 採購管理課程』

日期:2018年09月15日及 22 日(星期六)

堂數: 共 2

時間:下午2:30 - 5:30

學費 :$ 1,380

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大熱系列

『月餅製作A班』

日期:2018年09月16日(星期日)

堂數: 共1堂

時間:下午2:30 - 6:30

學費:$630(A班)/ $1,080(A+B班)

上課模式:示範、實習及取回成品

每人可取回自製:奶黃月餅4個、伍仁火腿月餅2個、潮州芋泥月餅2個

大熱系列

『月餅製作B班』

日期:2018年09月23日(星期日)

堂數: 共1堂

時間:下午2:30 - 6:30

學費:$650(B班)/ $1,080(A+B班)

上課模式:示範、實習及取回成品

每人可取回自製:流沙奶黃月餅4個、雙黃白蓮蓉月餅4個、陳皮紅豆月餅2個

香港情懷系列

『避風塘系列』

日期: 2018年09月22日(星期六)

堂數: 共 1 堂

時間:下午2:30 至 5:30

學費 :$ 540

會員優惠價 :$ 520

上課模式:示範 及 品嚐

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大熱系列

『街頭串燒小食班』

日期: 2018年09 月 29 日(星期六)

堂數: 共 1 堂

時間:下午2:30 至 5:30

學費 :$ 550

上課模式:示範 、品嚐 及 實習

『中泰式 - 精選烹飪套餐』

日期:2018年09月30日(星期日)

堂數: 共1堂

時間:下午2:30 - 6:0

學費: $540

上課模式:示範 及 品嚐

優惠:每位 學生可獲 泰式海南雞 1 隻

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  2018年10月份 .

『重慶酸辣粉小食班』

創業系列

日期:2018年10月06日(星期六)

堂數: 共 1

時間:下午2:30 至 6:00

學費 :$ 540

會員優惠價 :$ 520

上課模式:示範及品嚐

優惠:每位 學生可獲 本校煮製紅油1支』

『龜芩膏班』

香港情懷系列

日期:2018年10月07日(星期日)

堂數: 共 1 堂

時間:下午2:30 - 6:00

學費 :$ 550

優惠:每位 學生可獲 龜苓膏、川貝枇杷膏各2個』

『燒味班』

香港特色菜系列

日期:2018年10月13及20日(六)

堂數: 共 2

時間:下午2:00 - 6:00

學費 :$ 1,180

上課模式:示範及品嘗

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週日系列

『蒸品系列班』

日期 :2018年10月14日(星期日)

堂數: 共1堂

時間:下午2:30 - 6:00

學費 :$530

會員優惠價 :$ 510

上課模式:示範 及 實習

一年只得一班

『煲仔飯 及 自製 臘腸』

日期:2018年10月21日(星期日)

堂數: 共1堂

時間:下午2:30 - 6:00

學費 :$ 650

會員優惠價 :$ 620

上課模式:示範、品嚐 及 領取

優惠:每位 學生可獲 臘腸 及 臘肉 各兩條』

大熱系列

『雲貴米線小食班』

日期:2018年10月27日(星期六)

堂數: 共1 堂

時間:下午2:00 - 5:30

學費 :$540

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日式系列

『三文魚製作班』

日期:2018年10月28日(星期日)

堂數: 共1堂

時間:下午2:30 - 6:00

學費 :$ 540

會員優惠價 :$ 520

上課模式:示範,品嚐 及 每人半磅三文魚

客家系列

『精選客家點心』

日期:2018年10月28日(星期日)

堂數: 共1堂

時間:下午2:30 - 6:00

學費 :$ 520 (送會籍1個)

會員優惠價 :$ 500

上課模式:示範 、品嚐 及 實習

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課程如有更改,將不另行通知。
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